![]() |
![]() |
#946 link |
Senior Member
|
Vorige maand naar Selsation geweest. Ook wel dik in orde
https://www.selsation.be/ Vroeger enkel in het weekend en gewoon in hun eetkamer. Nu hebben ze de stap gezet en een stukje bijgebouwd => Open keuken waardoor je binnenkomt en 16 couverts van dinsdag tot zaterdag. Ze doen het ook maar met twee. Hij (stage bij Hof van Cleve ed) kookt en zij de bediening. Eten was top (Frans met aziatische invloeden), wijnen over het algemeen ook, enkel over de huiscocktail was ik minder enthousiast (basicly Campari met champagne of cava). Prijs/kwaliteit ook nog spot on (200 EUR voor ons 2, 5 gangen met aangepaste wijnen). Als die de Michelingids over de vloer krijgen, gaan die imo best goed scoren.
__________________
Growing old is inevitable, growing up is optional |
![]() |
![]() |
![]() |
#947 link |
Reetman
|
Ik ga deze vrijdag naar Melchior te Tienen, ik ben eens benieuwd. Iemand al geweest?
http://www.melchi-or.be/ Last edited by Cage; 18-03-2018 at 20:29. |
![]() |
![]() |
![]() |
#948 link |
Senior Member
|
2 absolute aanraders voor wie graag steak eet in het (ruime) Gentse:
- Café Brasserie Soda in Zevergem => http://www.brasseriesoda.be/menu.php - La Traverse in Merelbeke => https://www.la-traverse.be/ Beiden (zeer) mooie vleesselectie en maken ze perfect klaar. |
![]() |
![]() |
![]() |
#949 link |
Member
Location: 't stad
|
Update'tje voor Antwerpen
![]() Jinza http://www.jinza.be/ Standard http://standardpizza.be/ Brassuers https://www.restaurantbrasseurs.be/ Bar'rique http://www.bar-rique.be/ La Belle Viett Yu Thai Tangs http://www.tangs.be The Glorius http://theglorious.be/ Chicane http://www.bistro-chicane.be/ Middle Eats https://www.middle-eats.com/ Sail & Anchor http://www.sailandanchor.be/ A L'infintiste http://www.alinfintiste.be/ Ardent http://www.resto-ardent.be/ Mission Masala http://www.missionmasala.be/ Overzee http://www.restaurantoverzee.be/ Troubadour http://detroubadour.be/ |
![]() |
![]() |
![]() |
#950 link |
is mij er eentje
Location: Ekeren
|
Je vergeet civilta del bere. Daar is het zowaar plezanter aan de toog te eten dan aan een tafel, gesteld dat je met twee bent. https://www.civiltadelbere.be/
Voorts mijn persoonlijke favorieten : Ciro's, er zijn namelijk nog zekerheden. Hier vind je me bijna elke zondag voor de lunch. http://www.ciros.be/ En Marcel is ook fantastisch : http://www.restaurantmarcel.be/ Zijn hier vast al eens gepost hoor, maar backup kan geen kwaad ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#951 link |
Senior Member
Location: Deinze
|
https://www.pieterjanlint.com/
Zelf niet geweest maar een collega heeft er een hele week niet kunnen over zwijgen. De gastronomie van de toekomst!
__________________
http://www.dewassendemaan.be/ |
![]() |
![]() |
![]() |
#954 link | ||
Serious Member
Location: Hijfte
|
Quote:
Quote:
Volledig plantaardige topgastronomie? Ik betwijfel het. |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#955 link |
Senior Member
|
dat blijft een beetje een bizarre stelling he. Waarom zou één bepaald type van ingrediënten (dat bovendien veel beperkter is in variatie dan andere types) noodzakelijk zijn voor topgastronomie?
Langs de andere kant ga ik quasi nooit naar toprestaurants. Maar een tijd geleden in Naturell in Gent wel een extreem goed groentenmenu gehad.
__________________
Ge kunt een mening niet echt bullshit noemen. Daarom noemt het ook een mening. |
![]() |
![]() |
![]() |
#957 link | |
Serious Member
Location: Hijfte
|
Quote:
Ik miste gewoon een verfijning en wat meer variatie zelfs. Ikzelf eet niet zo graag zaken als aardappelen, pasta, rijst etc... maar als je echt gastronomisch gaat moet je je niet beperken tot maar één aspect. Naturell is inderdaad een fantastisch restaurant trouwens. En nog een beetje schappelijk qua prijs. Gaat hoge toppen scheren. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#959 link |
Serious Member
Location: Hijfte
|
http://lam-en-yin.be/nl
Mijn persoonlijke favoriet http://www.korennaer.be/nl/ is Franse keuken maar met veel Aziatische invloeden. |
![]() |
![]() |
![]() |
#960 link | |
siii
|
Quote:
Ben benieuwd naar de Dodgy seal of Approval ![]()
__________________
Dit lijkt mij ook heel sterk op codetaal naar een gedeelte van de bevolking, terwijl er voor de media nog het een en ander kan ontkend worden. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
Thread Tools | |
|
|