Go Back   Shrimp Refuge Forums > Shrimp Town > Shrimp Town

Reply
 
Thread Tools
Old 13-06-2017, 12:58   #621   link
Dodgy
Serious Member
 
Dodgy's Avatar
 
Location: Hijfte
Een kennis van mij die een restaurant heeft hier in Lochristi komt daar veel.
Dodgy is offline   Reply With Quote
Old 13-06-2017, 15:29   #622   link
deev´
feel the music.
 
deev´'s Avatar
 
Vorige zaterdag naar de 1e editie van Vleteren Craft Beer Festival geweest. Zwaar de moeite!
Buiten wat koelingsproblemen her en der, zeer straf wat hier werd gerealiseerd voor een 1e editie. Lang leve Urbain en zijn connecties.

Tal van lekkere bieren gedronken, met op kop zalige stouts van Monks Cafe & Brewery. Als ge ooit in Zweden zijt en van bier houdt, zeker opzoeken!
De lekkerste dit festival kwam imo van hun: Fegefeuer Kaiser Stout.

Andere toppers:
Tiramistout van Victory Art Brew (Rusland)
en uiteraard tal van brouwels van De Struise Brouwers zelf.

Tijd daarvoor naar het Zythos bierfestival geweest in Leuven, ook zeer aangenaam.
Ook hier weer een stout die voor mij zonder twijfel als beste smaakte: Excuse Me While I Kiss My Stout (2017) van Hedonis Ambachtsbier.
Bij Duvel was het zwaar geniet van Testbrouwsel 02 - Russian Imperial Stout.

Bieren die gelukkig makkelijker verkrijgbaar (gaande van lokale drankhandelaar tot Colruyt) zijn, doch zeker en vast mijn ding zijn:

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer blauw, mijn topper
Pannepot Reserva
Rochefort 10
Chimay blauw
Westmalle Trappist Dubbel
Malheur 12
Abt 12
Sint Amatus
Kasteel Donker
Barbar Bok
Broeder Jacob Bruin
N'Ice Chouffe
Gulden Draak
Gauloise Brune
Reinaert Grand Cru
Achel 8
Rochefort 8
Waterloo Strong Dark
...

Lang leve donker, zwaar bier!
__________________
Psychedelic Rave Pirate BoardGameGeek

De Wereld Morgen
deev´ is offline   Reply With Quote
Old 13-06-2017, 15:44   #623   link
Potenza
De Verschrikkelijke
 
Potenza's Avatar
 
Location: Mechelen
hi5 voor stout! Mijn schoonzus woont best dicht bij Vleteren, volgend jaar
__________________
Punt.
Potenza is offline   Reply With Quote
Old 13-06-2017, 19:29   #624   link
Turtle
Senior Member
 
Turtle's Avatar
 
Dat is mij toch wel teveel donker zwaar bier voor een mooie lentedag

Excuse me while I kiss my stout, staat hier ook wel hoog aangeschreven.
__________________
Growing old is inevitable, growing up is optional
Turtle is offline   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 07:52   #625   link
blumcole
Chairman of the bored
 
blumcole's Avatar
 
Location: Mar Del Plata
Send a message via MSN to blumcole
Gisteren een Kasteelbier Rouge binnengezwierd.

Beke wijvig, maar tis wel zot lekker.
__________________
Xbox Live, PSN & Wii U: Blumcole
3DS : 3695 - 0758 - 7392
Flickr

blumcole is offline   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 11:36   #626   link
Turtle
Senior Member
 
Turtle's Avatar
 
Quote:
Originally Posted by Turtle View Post
Voorlopig geen weet van stopzetten Lucifer. Mss dat het enkel nog voor export wordt, maar dat zou ik eens moeten navragen.
Totaal niks van aan. Lucifer blijft
__________________
Growing old is inevitable, growing up is optional
Turtle is offline   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 15:16   #627   link
Mr. Santa
Posts: 7,651
 
Mr. Santa's Avatar
 
Aight, ge zijt nen held Turtle.
__________________
PUNTJE PUNTJE PUNTJE
Mr. Santa is online now   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 15:50   #628   link
deev´
feel the music.
 
deev´'s Avatar
 
Quote:
Originally Posted by Potenza View Post
hi5 voor stout! Mijn schoonzus woont best dicht bij Vleteren, volgend jaar
Jammer dat ge precies geen tot amper stouts vindt bij de lokale drankhandelaar, laat staan warenhuizen. Of toch geen goede. Of wel? Aanraders?

Zorg dat je goed op tijd je ticket koopt, geen idee of het nu uitverkocht was, maar daar liep soms toch al behoorlijk wat volk rond, van alle kanten van de wereld.

Quote:
Originally Posted by Turtle View Post
Dat is mij toch wel teveel donker zwaar bier voor een mooie lentedag

Excuse me while I kiss my stout, staat hier ook wel hoog aangeschreven.
Met zo'n zalig zonneke als vandaag en daar dan effectief in te zitten, smaakt iets blonder en lichter uiteraard. Maar over het algemeen verkies ik de donkere, straffere bieren gezien de sterkere smaak waar ik bij lichtere, blondere bieren die er niet zo uithaal. Ah, een goei straf bierke met blokskes Oude Amsterdammer en een droge worst, mmm.
__________________
Psychedelic Rave Pirate BoardGameGeek

De Wereld Morgen
deev´ is offline   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 16:35   #629   link
easypanic
Always lookin' for love
 
easypanic's Avatar
 
Location: Heule
Waar woont ge ergens deev'? Altijd handig om een tip te geven van een betere handelaar .

In België zijn we te braaf voor het drinken van een stout, de meeste mensen vertrouwen nog op een blondje en nen triple. Daarom is dit hier minder courant.
De Struise Brouwers waren direct een hit in het buitenland, hier moesten we die speciale bruine (nog) niet hebben.
__________________

Last edited by easypanic; 14-06-2017 at 16:40.
easypanic is offline   Reply With Quote
Old 14-06-2017, 16:42   #630   link
Potenza
De Verschrikkelijke
 
Potenza's Avatar
 
Location: Mechelen
Stout is inderdaad vreselijk exotisch in supermarkten, in speciaalzaken zoals Prik & Tik valt er anderzijds wel wat te vinden.

- Hercule vind ik best geslaagd en is makkelijk te vinden. Het is evenwel geen klassieke stout is die het vooral moet hebben van die gebrande koffie/chocolade-smaak. Hercule is wat frisser.
- De Imperial Stout van Troubadour is, wegens te zoet, geen hoogvlieger wat mij betreft. Maar wel lekker. De Obscura is wat complexer en daardoor iets beter, vind ik.
- Een Brusseleir is de facto geen stout, het wordt als Black IPA gecatalogiseerd, maar komt wel in de buurt van een typische stout. En smaakt erg goed.
- Stouterik komt uit dezelfde stal (Brasserie de la Senne) en leunt eerder aan bij de wat lichtere, Ierse stijl. Wat mager, wel een goede doordrinker.
- Moeilijker te vinden maar opvallend smaakvol: Rasputin van De Molen. Heel complex, een originele aanrader. Maar niet goedkoop.
- Black Albert van De Struise Brouwers is een echte smaakbom en ondertussen een klassieker onder liefhebbers. Black Damnation is nog zotter, en nog duurder.
- Nog eentje van de Struise Brouwers - maar iets lichter verteerbaar - is Cuvée Delphine. Iets malser dan de twee voorgaande biertjes, eveneens bijzonder smaakvol.
- Viven (smoked) Porter is ook een geweldig bier. Geweldig goed geroosterd zonder uit balans te raken.
- De Oesterstout van de Scheldebrouwerij kan ik ook aanraden, goed in balans.

Probeer daarnaast ook wat te ontdekken tussen de verschillende soorten stout: dry stout (ook wel Ierse stiel: niet te uitgesproken, een goede doordrinker zoals Guinness), Foreign stout (zie voorgaande, maar dan krachtiger en smaakvoller voor de export), Imperial stout (extra zwaar en smaakvol), Porter (chocolade en zoetigheid zijn sterker aanwezig dan bittere hopsmaken),... Alleen al binnen de verschillende variëteiten valt erg veel te ontdekken. Bovendien lenen stouts zich uitzonderlijk goed tot foodpairing: zowel aanvullend (chocolade met appelsien) als contrasterend (scherpe blauwe kaas).
__________________
Punt.
Potenza is offline   Reply With Quote
Old 15-06-2017, 17:03   #631   link
deev´
feel the music.
 
deev´'s Avatar
 
Quote:
Originally Posted by easypanic View Post
Waar woont ge ergens deev'? Altijd handig om een tip te geven van een betere handelaar .
Wilsele, Leuven.
Een Prik & Tik in Leuven (aan de vaart), die binnenkort verhuist naar een nieuwe locatie(nog iets korter bij) en zo hopelijk een nog groter aanbod krijgt. Een andere Prik & Tik in Aarschot heeft nog meer keuze dan die van Leuven, marginaal volk moet ge er wel bijnemen.
Voor wie in de buurt woont, ABS Drinks in Winksele, Herent, heeft ook een zeer mooi aanbod. Misschien binnenkort ook eens terug naar daar gaan.

Quote:
Originally Posted by Potenza View Post
Stout is inderdaad vreselijk exotisch in supermarkten, in speciaalzaken zoals Prik & Tik valt er anderzijds wel wat te vinden.

...


Probeer daarnaast ook wat te ontdekken tussen de verschillende soorten stout: dry stout (ook wel Ierse stiel: niet te uitgesproken, een goede doordrinker zoals Guinness), Foreign stout (zie voorgaande, maar dan krachtiger en smaakvoller voor de export), Imperial stout (extra zwaar en smaakvol), Porter (chocolade en zoetigheid zijn sterker aanwezig dan bittere hopsmaken),... Alleen al binnen de verschillende variëteiten valt erg veel te ontdekken. Bovendien lenen stouts zich uitzonderlijk goed tot foodpairing: zowel aanvullend (chocolade met appelsien) als contrasterend (scherpe blauwe kaas).
Merci voor de lijst! Volgende keer pak ik hem zeker mee. Aantal al geproefd of andere recent gekocht.
Struise brouwers
Hun Sint Amatus aka Oost Vleteren 12 al gedronken? mmm

Denk dat ik tot nu toe vooral Imperials heb gedronken of verkies. Hoewel ik geen koffie drink, zijn die met koffie smaak ook wel zwaar mijn ding. Of smokey mm.
__________________
Psychedelic Rave Pirate BoardGameGeek

De Wereld Morgen
deev´ is offline   Reply With Quote
Old 10-08-2017, 08:32   #632   link
blumcole
Chairman of the bored
 
blumcole's Avatar
 
Location: Mar Del Plata
Send a message via MSN to blumcole
Gisteren eindelijk eens de Gouden Carolus Tripel gedronken. En dan nog eentje. Lekker! Ik was al een fan van de Classic maar deze is ook wel heel goed. Mechelen

Daarna nog een maneblusser gegoten. Prima!
__________________
Xbox Live, PSN & Wii U: Blumcole
3DS : 3695 - 0758 - 7392
Flickr

blumcole is offline   Reply With Quote
Old 11-08-2017, 23:37   #633   link
Alex
Soupe du jour
 
Alex's Avatar
 
Stellas gaan drinken in de vismijn in Antwerpen. Kerel weet waar em het over heeft, perfect getapt. Als je in Antwerpen Zuid zit zware aanrader

Schoon glazen (osmose afwas), schuim blijft zitten in je pint

Last edited by Alex; 11-08-2017 at 23:40.
Alex is offline   Reply With Quote
Old 11-08-2017, 23:51   #634   link
Japisee
҈҉҈҉҈҉҈҉҈҉҈҉҈҉
 
Japisee's Avatar
 
Location: knolhal
dus ge hebt gewoon pinten gezopen
__________________
nee I U MA zot
Japisee is online now   Reply With Quote
Old 12-08-2017, 00:34   #635   link
blumcole
Chairman of the bored
 
blumcole's Avatar
 
Location: Mar Del Plata
Send a message via MSN to blumcole
Stella's
__________________
Xbox Live, PSN & Wii U: Blumcole
3DS : 3695 - 0758 - 7392
Flickr

blumcole is offline   Reply With Quote
Old 12-08-2017, 10:58   #636   link
Jack Carver
Senior Member
 
Jack Carver's Avatar
 
Heeft nochtans gelijk. Het blijft natuurlijk Stella maar ze worden nergens zo goed getapt als daar.
Zou ook een grote ton met bier boven de toog steken hebben waardoor er gravitaire druk is en geen acied nodig is.
Echt heerlijke pinten daar.
Jack Carver is offline   Reply With Quote
Old 13-08-2017, 04:43   #637   link
Teus
key forum member
 
Teus's Avatar
 
Location: chaos sanctuary
Quote:
Originally Posted by Alex View Post
Stellas gaan drinken in de vismijn in Antwerpen. Kerel weet waar em het over heeft, perfect getapt. Als je in Antwerpen Zuid zit zware aanrader

Schoon glazen (osmose afwas), schuim blijft zitten in je pint
perfecte voorbereiding van het glas is de helft van het werk
__________________
There is much killing to be done.
Teus is offline   Reply With Quote
Old 13-08-2017, 12:56   #638   link
Lycas
Senior Member
 
Location: 127.0.0.1
Quote:
Originally Posted by blumcole View Post
Stella's
Toch beter dan Jupiler imo.
Lycas is offline   Reply With Quote
Old 13-08-2017, 17:23   #639   link
blumcole
Chairman of the bored
 
blumcole's Avatar
 
Location: Mar Del Plata
Send a message via MSN to blumcole
Echt? Allee jong.
__________________
Xbox Live, PSN & Wii U: Blumcole
3DS : 3695 - 0758 - 7392
Flickr

blumcole is offline   Reply With Quote
Old 14-08-2017, 09:01   #640   link
Disabled
Integrated Amplifier
 
Disabled's Avatar
 
Location: Heusden-Zolder
Send a message via ICQ to Disabled Send a message via MSN to Disabled
Nog iemand van jullie ervaring met bieren van Brouwerij De Vlier (uit Leuven & omstreken)?

Dat is de brouwerij van een kennis, en ik vind toch echt wel dat die mens zijne stiel kent. Op Ratebeer krijgen ze toch ook veel lof (https://www.ratebeer.com/brewers/bro...e-vlier/10066/)


Vooral hunne Brut is een favoriet bij ons op feestjes. Eens iets anders dan champagne of prosecco, zo een champagnebier.
Disabled is offline   Reply With Quote
Reply

  Shrimp Refuge Forums > Shrimp Town > Shrimp Town

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Forum Jump


All times are GMT +1. The time now is 00:06.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.