De Grote Cocktailthread

[Teus]

Originally Posted by Wapi

Vesper Martini
Glas: Martini glas (duh)

3x gin
1x wodka
0.5x droge vermouth

weinig vermouth. een hele fles vermouth moet een oorlog lang meegan (sic. General Patton)

en het originele Martini recept is dit, beschreven in de boeken van Ian Fleming: http://en.wikipedia.org/wiki/Vesper_(cocktail)

ik ben zot van Long Island ice tea:

1.5 cl Vodka
1.5 cl Tequila
1.5 cl White Rum
1.5 cl Cointreau
1.5 cl Gin
2.5 cl Lemon juice
3.0 cl Gomme Syrup
Dash of Cola
Add all ingredients into highball glass filled with ice. Stir gently. Garnish with lemon spiral. Serve with straw.

IBA international bartender's associatin site met hun officiele cocktails: http://www.iba-world.com/english/cocktails/

[Teus]

hier een "tiki", soort exotische fruitpunch. opletten met de Stroh rum want de smaak gaat al snel overheersen

http://www.artofdrink.com/drinks/tiki/the-dawn-of-tiki/

Cut up the fruit into small pieces, place in a four quart pot and fill with water. I zested my citrus fruit and then cut off the pith to avoid too much bitterness. Bring to a boil and continue boiling for 20 minutes. Cool and then strain the liquid.

1 Banana
1 Orange
2 Limes
1 Lemon
1 Pear
2 Peach
1 Mango
1 Handful grapes
1 Handful Strawberries

To each quart (~ litre) of liquid add the following:

2 oz Brandy
1 oz Curacao (Triple Sec)
1 oz Maraschino
½ oz Over-proof Rum

Serve in a tall glass with lots of ice. I used a little less of the fruit juice and more of the spirits. The original formula is fairly light so here is what I did for a single serving:

½ oz Brandy
¼ oz Triple Sec
¼ oz Maraschino
½ oz Wray Nephew Over Proof
4 to 6oz Fruit Juice

[.fanny]

deze thread is erg gay.

[Jaak ✅]

ik herinner mij in een niet zo ver verleden nog uw tienduusd mojito-posts

[.fanny]

dat was omdat ik toen miami vice had gezien. en een mojito is veruit de meest viriele hetero cocktail die er is.

[Snuff]

Originally Posted by .fanny

dat was omdat ik toen miami vice had gezien. en een mojito is veruit de meest viriele hetero cocktail die er is.

Fanny moet mijn Cuba Libre's eens proberen. Niets van 3 op 1 proportie van cola op rum, minstens 1 : 1. Schijtezat dat ge daarvan wordt.

[The_Imagizer]

feit. Maar als't ook lekker mag kan het beter: 1L sinaasappelsap + 75cl abricozen brandy + ~37.5cl rum.

Als ge dat nog te zoet vindt (tis wel lekker zoet), gewoon meer rum er in kappen. Perfect voor zo'n zonnig weer. Ge weet er nadien wel nie veel meer van

[Jerre_31]

efkes het gay-gehalte verlagen: black velvet...

Guinness met champagne

[Holly Martins]

Heb je direct ook het barf-gehalte naar boven gehaald.

[Jerre_31]

you try, you like... En: ge kunt hem nog maken als ge al wat op hebt Al die arty fartsy cocktails hebt ge al een butler voor nodig om ze te maken eens ge wat tipsy zijt.

[Teus]

Originally Posted by Snuff

Fanny moet mijn Cuba Libre's eens proberen. Niets van 3 op 1 proportie van cola op rum, minstens 1 : 1. Schijtezat dat ge daarvan wordt.

hoe verfijnd

[straks]

Ge drinkt cocktails, geen wijnen van 30 jaar oud. Verfijnd zijn, is nu ook niet de hoogste prioriteit, denk ik.

Nuja, zo marginaal als Jerre is nu ook wel nie de manier, maar dat soort zaken zijn we wel gewoon van hem

[Jerre_31]

Originally Posted by straks

Ge drinkt cocktails, geen wijnen van 30 jaar oud. Verfijnd zijn, is nu ook niet de hoogste prioriteit, denk ik.

Nuja, zo marginaal als Jerre is nu ook wel nie de manier, maar dat soort zaken zijn we wel gewoon van hem

oooeh, champagne marginaal noemen

[straks]

Originally Posted by Jerre_31

oooeh, champagne marginaal noemen

nee, uw cocktail wel...

[Moldonado]

champagne + guinness, niet enkel champagne

[Snuff]

Originally Posted by Teus

hoe verfijnd

Alsof ik het budget heb om verfijnd te zijn. Ben zelfs op de moment aan't sippen van een kist wijn uit den Aldi van 6 euro.

[Ja-Rune]

De gemakkelijkste cocktail ooit en naast Cuba Libre de enige cocktail die ik ooit drink : Beautiful:
First you put hot (steaming) water in a brandy tumbler, until glass is hot. Dump out hot water and add 1 part cognac (corviesier), and 1 part Grand Marnier.

Keer gedronken toen ik in Vegas naast een paar dronken mannen zat. Mee aan de babbel geraakt en ze bestelden me ook een beautiful. Verraste me dat het zo lekker was en drink het bij gelegenheid nog. Voor de rest vind ik cocktails voor janetten en drink ik bier. Zeker een Strawberry Daiquiri. Gast. Wilde daar een maandverband bij?

[vAmP]

Shiit laat een mens keer genieten van zijn cocktail. Jezus.

[CSM]

amai gij zij wel ne stoeren zun ja-rune

[CSM]

Originally Posted by Teus

hoe verfijnd

Jerre post dat em Guiness bij zijn champagne kapt, en Snuff is de slechterik omdat hij graag een andere verhouding aan frisdrank/alcohol heeft?